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1.除黄油所有材料放就面包桶(先放牛奶和鸡蛋再放面粉中间加酵母角落放糖盐)
2.揉面二十分钟后加小块黄油继续揉面
3.揉面像这样就可以了(拉开面团会有薄薄透明的膜),放在温暖的地方发酵到两倍大。
4.把发酵好的面团排气,分成9份松弛10分钟
5.把面包擀成长椭圆形,先涂上鸡蛋液洒一点白砂糖和椰蓉。(从侧面卷起)
6.整形发酵
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